​

​

Trio de ravioles de poisson, bouillon limpide aux asperges,

suprêmes orange-pamplemousse, cébettes et croutons.

​

Tagliatelles de seiches grillées, jus léger aux saveurs iodées

  nouilles chinoises et légumes printaniers sautés façon wok.

​

  Demi-coque de chocolat gourmande au cœur de mangues,

  crumble choco-cacahuète, mascarpone et crème anglaise.