Menu Cinq Séquences

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Entrée à la carte selon votre envie

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Filet de maigre Corse Label rouge rôti, pois blonds mijotés, 

girolles et palourdes persillées aux aromates de vermouth

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Pavé de turbot apprêté, trame d’oignons doux de Cévennes,

 Céleri rave, pleurote eryngii, échalotes et nuage de vin jaune 

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Saint-nectaire fermier AOP sélectionné,

mignardise façon financier à la goyave et noisettes

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Dessert à la carte selon votre gourmandise

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