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Entrée à la carte selon votre envie.

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Filet de Saint-Pierre doré, caviar d’aubergines à l’anchois,  

 fregola sarda, artichauds violets tournés et jus corsé.

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Plat à la carte selon votre souhait.

(Hormis le plat Comme une bouillabaisse)

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Saint Nectaire Fermier AOP, rhubarbe confite,

croquant aux fruits secs et coulis.

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Dessert à la carte selon votre gourmandise.