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Grand Phare
70€
-Menu en Cinq Séquences-
(Servi pour deux convives minimum)
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Entrée à la carte selon votre envie.
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Filet de Saint-Pierre doré, caviar d’aubergines à l’anchois,
fregola sarda, artichauds violets tournés et jus corsé.
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Plat à la carte selon votre souhait.
(Hormis le plat Comme une bouillabaisse)
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Saint Nectaire Fermier AOP, rhubarbe confite,
croquant aux fruits secs et coulis.
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Dessert à la carte selon votre gourmandise.
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